Recette pour une TARTE AUX POMMES ET CRUMBLE NOISETTES de 20cm : 1 recette de pâte feuilletée ou pâte feuilletée inversée (ICI et LÀ) 5 pommes (j’ai pris de la « pink lady ») 25g de beurre demi-sel. 4 cuillerées à soupe de poudre de noisettes. quelques noisettes grillées concassées. 50g de chocolat noir en chunks.. Étape 1. Etaler la pâte à tarte dans un moule, napper le fond de compote de pommes, couper les pommes en rondelles ou en petits dés et les disposer sur la compote. Étape 2. Mélanger dans un saladier assez profond la farine, le beurre, la cassonade et le sel (avec vos mains) de facon à obtenir une préparation qui ressemble à du “sable”.
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Épinglé sur tartes
Ajouter la garniture pour tarte aux pommes E.D.SMITH ® dans l’assiette à tarte. Parsemer de pâte à crumble. Cuire au four pendant 20 minutes. Réduire la température à 375 º F (190 º C). Cuire au four encore pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée. Transférer à une grille pour refroidir.. Porter à ébullition en brassant. Retirer du feu. Incorporer les pommes et la vanille. Verser sur le fond de tarte. Étape 3. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée. Répartir sur la garniture aux pommes. Étape 4
