La cocina de Rebeca Cómo calcular el punto de la carne
Bien hecha, al punto o bleu-raw. Averigua aquí cómo puedes conseguirlos. Los términos de cocción de la carne. Para muchos, la duda que siempre tenemos cuando cocinamos carne, es la de saber cuándo estará lista, pues, a nadie le gusta que su carne se pase de esa cocción que cree es perfecta.. ¿Cómo preparar carne al punto inglesa?
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