Préparation de la recette : fondue suisse moitié-moitié. Retirez la croûte des fromages et râpez-les. Pelez la gousse d’ail puis dans le fond d’un caquelon, frottez-la. Ajoutez le fromage râpé. Dans un bol, mélangez la fécule de pomme de terre (ou de maïs) à une cuillère à soupe de vin blanc. Dans le caquelon, versez le reste du.. Preparation. Rub the fondue pot with the clove of garlic. Mix the Gruyère AOP and the cornflour, add the white wine and lemon juice, then bring to the boil whilst stirring continuously. Reduce the heat, add the Vacherin Fribourgeois AOP and mix well until it melts. Pour in the kirsch and season with the pepper.
Quelle est la recette originale de la fondue suisse
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Fondue Moitié-Moitié. 1. step: Rub the fondue pot with the clove of garlic. 2. step: Mix the Gruyère AOP and the cornflour, add the white wine and lemon juice, then bring to the boil whilst stirring continuously. 3. step: Reduce the heat, add the Vacherin Fribourgeois AOP and mix well until it melts. Pour in the kirsch and season with the.. Peler l’ail, le couper en quatre, en frotter le caquelon puis le mettre dans le caquelon. Râper grossièrement le fromage, l’ajouter avec la maïzena, mélanger. Verser le vin et le jus de citron, mélanger, faire chauffer sans cesser de remuer jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la fondue onctueuse. Assaisonner la fondue, incorporer le.
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