ちょい足しして絶品！卵かけご飯(TKG)レシピ｜All About（オールアバウト）

さて、それはなぜでしょうか。. 卵かけご飯が当たり前に食べられるのは日本だけで、生卵を食べるのは. 日本人とロッキーだけなんて言われる位、卵は海外において生食が敬遠される食べ物です。. サルモネラ菌に汚染されている卵を食べると. 最悪死に.. Tamago Kake Gohan, also abbreviated to TKG (卵かけご飯), is a classic Japanese comfort food made with just three ingredients: rice, raw egg, and soy sauce. A bowl of rice is topped with a raw egg and a generous sprinkling of soy sauce. Everything is mixed so air is incorporated, and the egg proteins stretch, making it all a cohesive mixture.

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